PUNSUK

เกลือ วัตถุดิบที่ใช้สำหรับปรุงอาหารอย่างหนึ่ง ให้รสชาติเค็ม ส่วนใหญ่นิยมเลือกใช้ เพิ่มรสชาติของอาหารให้กลมกล่อมได้ยิ่งขึ้น ไม่มีกลิ่นเหม็นคาวและไม่ทำให้สีของอาหารเปลี่ยน เกลือไม่ได้มีประโยชน์ในเรื่องการปรุงอาหารอย่างเดียว แต่เกลือยังมีประโยชน์อย่างมากในเรื่องของสุขภาพ เช่น ช่วยป้องกันการขาดไอโอดีน ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน ช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้ดีขึ้น กระตุ้นการส่งสัญญาณไฟฟ้าเข้าสู่เซลล์หัวใจ เพิ่มเกลือแร่ให้แก่ร่างกาย และลดอาการอักเสบหรือปวดฟันได้ การเลือกเกลือสำหรับใช้ปรุงอาหารจึงมีส่วนสำคัญอย่างมาก ถ้าเราเลือกเกลือที่ดีมีคุณภาพจะช่วยลดปริมาณโซเดียมได้ และยังลดสารบางชนิดที่ไม่ดีต่อร่างกายได้ด้วย ยิ่งในปัจจุบันนี้มีเกลือที่ผลิตออกมาสำหรับคนที่มีโรคประจำตัวคนรักสุขภาพ จึงทำให้มีทางเลือกในการซื้อเกลือมาบริโภคมากขึ้น สำหรับใครที่กำลังมองหาเกลือไว้สำหรับปรุงอาหาร แต่ไม่รู้จะเลือกยี่ห้อไหนดี วันนี้มินนี่ รวบรวม 10 เกลือปรุงรส ยี่ห้อไหนดี ปรุงอาหารอร่อย โซเดียมต่ำ ดีต่อสุขภาพ พร้อมคำแนะนำมาฝากค่ะ ไปดูกัน